こんにちは。閑話猿です。本日8月18日は「米の日」です。

熊楠の執筆で食物に関する面白いものをお伝えします。「31　飲食物に様の字付けて呼ぶ」（「紙上問答」『民俗学』：『南方熊楠全集』４巻　514-516頁 平凡社）によると、

吾輩亡父の手代頭だった人などは、心底から米は人を救う菩薩と信じこみ、毎食必ず合掌膜拝して後に食った。

とあり、「膜拝」とは両手をあげ、ひざまずいて拝むことだそうです。食前の合掌かと思いきや恭しく礼拝していたようですね。

この他に、田辺では粥を「オカイサン」、豆を「マメサン」と呼ぶとあります。ただし、何でも「サン・様」をつける訳ではないと指摘しています。このオカイサン・マメサンの呼称は岡山県・香川県・高知県・愛媛県にもあると紙上で回答が得られていました。豆は現在商品名であるため、耳馴染みがありますが、聞いた印象は薄いですね。

関西圏の方が飴のことを「アメチャン」と呼ぶ事例は掲載されて無かったです。

 

水田と田中神社（上富田町岡にて）

水田の中に見た足跡